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La mia azienda agricola di apicoltura è una piccola realtà montana situata nel cuore delle alpi, in alta valle Ossola, in un ambiente incontaminato immerso nella natura.
Allevo circa 50 famiglie, all'interno di un apiario unificato, di proprietà di diversi miei amici con cui condivido la passione per le api. Pertanto la produzione avviene su piccola scala; in compenso i prodotti sono di ottima qualità. Di seguito riassumo brevemente i principali punti che caratterizzano la mia zienda.
ottica di allevamento:
Conduco un apicultura esclusivamente stanziale. il mio apiario è situato ad un altezza di 850 mt, nel mezzo delle alpi, dove gli inverni sono rigidi e le primavere spesso fredde e piovose. Pertanto abbiamo selezionato un' ibrido di api che meglio si adattasse alle caratteristiche del territorio. l'apicultura praticata è totalmente "naturale"; i trattamenti contro la varroa si avvalgono di due punti fondamentali:
1) Lotta Biologica: in primavera eliminazione di covata maschile tramite TIT3, impiego nelle cassette da nido di spaziatori da melario, ossia una via di mezzo tra lo spazio Mussi e lo spazio classico, i risultati sono ottimi.
2) trattamento tampone: per eliminare il grosso della varroa viene effettuato un blocco di covata a luglio,seguito da trattamento a base di api-bioxal (acido ossalico) in agosto
Non usiamo pertanto prodotti di sintesi che inquinano l'alveare e i suoi prodottie oltre a stordire le api, certo il lavoro è molto ma i risultati sono molto promettenti.
ibrido allevato:
l'ibrido selezionato deriva da due rami iniziali:
il primo è costituito da una razza di api autoctona della zona,derivata dalla ligustica, aggressiva ma ben resistente alla varroa, grande propolizzatrice.
Il secondo è costituito da Carnica, una razza molto docile, produttiva, resistente alla varroa, ideale per il clima alpino.
Ne è derivato un ibrido con bassa aggressività, con grandi doti di svernamento, resistenza alle malattie e alla varroatosi. La produttività è notevole anche negli ibridi di 3° e 4° generazione. lo svantaggio è la tendenza a sciamare.
Crodo frazione Mozzio 118 (VB) indirizzo mail: matteomontanari@inwind.it cell: 3280046186 casa: 0324618788